uludağ üniversitesi iktisadi ve idari bilimler fakültesi kamu yönetimi bölümü öğretim üyesi. ilk ve orta öğrenimini adana ve tarsus’ ta tamamladı. 1973'te istanbul üniversitesi iktisat fakültesi siyasi ilimler-maliye bölümleri'nden mezun oldu. aynı fakültede siyaset bilimi doktorası yaptı. 1980-1981 yıllarında doktora sonrası çalışmalar için iowa üniversitesi, 1988-1989 yıllarında fulbright burslusu olarak ohio state universitesi'nde bulundu. siyaset ve din sosyolojisi, demokrasi ve siyaset teorileri alanlarında çalışan prof. dr. sarıbay'ın yayımlanmış eserlerinden bazıları şunlardır: 'postmodernite, sivil toplum ve islam' (iletişim, 1994), 'kamusal alan, diyalojik demokrasi, sivil itiraz' (alfa, 2000), 'türkiye'de demokrasi ve politik partiler'(alfa, 2001), 'modernitenin ironisi olarak globalleşme'(everest, 2004), 'global toplumda din ve türkiye' (everest, 2004), 'toplumun mantığı' (alfa, 2007), 'siyaset, demokrasi ve kimlik' (asa, 2008), 'demokrasinin sosyolojisi' (sentez, 2013) ve 'global bir bakışla politik sosyoloji' (sentez, 2014).