kocaeli üniversitesi iktisadi ve idari bilimler fakültesi çalışma ekonomisi ve endüstri ilişkileri bölümü öğretim üyesi olan aziz çelik, ayrıca istanbul ve ankara üniversitelerinde ders veriyor. doktorasını marmara üniversitesi çalışma ekonomisi ve endüstri ilişkileri bölümü'nde tamamlayan akademisyen, doçentlik derecesini sosyal politika alanında aldı. uzun yıllar boyunca sendikal eğitim ve araştırma uzmanı olarak görev yapan, türkiye sosyal tarih araştırma vakfı mütevelli heyeti üyesi olan çelik'in çalışma ilişkileri, sosyal politika, sendikacılık ve emek tarihi konularında derleme kitaplar ve akademik dergilerde makaleleri yayımlandı. sina pamukçu ile sendikalı yıllar (sosyal tarih yayınları, 2010), vesayetten siyasete türkiye'de sendikacılık (iletişim yayınları, 2010) ve ab sosyal politikası ve türkiye (kitap yayınevi, 2013) gibi kitaplara imza atan çelik, birgün gazetesi ile t24 sitesinde çalışma hayatı üzerine düzenli yazılar kaleme alıyor.